For Restaurants|2026/07/03

近年、日本各地の観光地では「観光地DX(デジタルトランスフォーメーション)」への取り組みが加速しています。
背景には、インバウンド需要の回復や国内旅行の活性化があります。一方で、多くの観光地では人手不足や混雑、キャッシュレス対応の遅れなど、さまざまな課題を抱えています。
特に人気観光地では、
といった課題が、来訪者の満足度や消費機会の損失につながっています。
こうした課題を解決する手段として注目されているのが、「モバイルオーダー」と「キャッシュレス決済」を組み合わせた観光地DXです。
本記事では、観光地でモバイルオーダーを導入するメリットや、実際の導入事例を交えながら、回遊性を高める新しい観光地づくりについて解説します。
観光地では、テレビやSNSで紹介された人気店に来店客が集中しやすくなります。
行列が長くなることで、「時間がもったいないから諦めよう」という来訪者も少なくありません。
本来であれば購入していたはずの商品が売れず、店舗にとっても機会損失となります。
観光地の魅力は、一つの店舗だけではありません。
街並みや景観、複数の飲食店、お土産店などを巡ることが観光の楽しさにつながります。
しかし、飲食店で長時間待つことで滞在時間の多くが行列に費やされ、他の店舗へ立ち寄る時間が減ってしまいます。
これは地域全体の消費機会を減らす要因にもなります。
外国人観光客の増加に伴い、多言語対応やキャッシュレス決済への対応は重要性を増しています。
一方で、限られたスタッフだけで言語対応や会計を行うことは簡単ではありません。
注文や決済をデジタル化することで、スタッフの負担を軽減しながら、外国人旅行者にも利用しやすい環境を整えることができます。

モバイルオーダーは「注文方法を変えるシステム」ではありません。
観光地全体の体験を変える仕組みです。
来訪者はスマートフォンから商品を注文し、事前に決済を済ませることで、店舗前に長時間並ぶ必要がなくなります。
料理や商品の準備が整うまでの時間は、周辺の店舗を見て回ったり、景色を楽しんだり、お土産を探したりすることができます。
つまり、「待ち時間」が「回遊時間」に変わるのです。
この変化は、地域全体の消費を促進し、観光地の魅力をより深く体験してもらうことにつながります。
LBBのモバイルオーダーは、事前注文・先払い方式に対応しています。
注文と決済を来訪者自身のスマートフォンで完了できるため、店舗では商品提供に集中できます。
これにより、
など、多くのメリットが生まれます。
観光シーズンなど来訪者が集中する時期でも、より効率的な店舗運営が可能になります。

LBBのモバイルオーダーを導入した観光地の事例として、「本巣ヱ」があります。
本巣ヱは、観光客が多く訪れる人気店であり、看板商品の提供時には行列が発生することもありました。
そこでLBBのモバイルオーダーを導入したことで、来訪者はスマートフォンから注文・決済を済ませ、商品ができるまで周辺エリアを自由に散策できるようになりました。
行列に並ぶ時間を減らし、その時間を観光や買い物に充てられるようになったことで、来訪者の満足度向上だけでなく、地域全体の回遊性向上にも貢献しています。
また、店舗側にとっても注文受付や会計の負担が軽減され、限られたスタッフでも効率的な運営が可能となりました。
これは単なる店舗のDXではなく、観光地全体の価値向上につながる取り組みと言えるでしょう。
インタビュー:モバイルオーダーの事前決済で行列課題を解消!接客時間の短縮と待ち時間削減を実現
観光地DXは、モバイルオーダーだけで完結するものではありません。
LBBでは、デジタル観光マップとの連携も可能です。
例えば、
などを組み合わせることで、来訪者は街全体を楽しみながら移動できます。
モバイルオーダーと観光マップを連携させることで、「注文を待つ時間」そのものが地域を巡る体験へと変わります。

外国人旅行者にとって、「注文方法が分からない」「現金しか使えない」といった不安は、利用をためらう理由になります。
モバイルオーダーは、多言語表示やキャッシュレス決済との組み合わせにより、言語の壁を低くすることができます。
また、写真付きメニューや事前決済に対応することで、スタッフとのやり取りを最小限に抑えながらスムーズな注文が可能になります。
インバウンド需要が拡大する今後、こうしたデジタル対応は観光地にとって重要な競争力となるでしょう。
DXというと、効率化や省人化が注目されがちです。
もちろん、それらも重要な要素です。
しかし、観光地において本当に大切なのは、「観光を楽しめる時間を増やすこと」です。
モバイルオーダーによって生まれた時間は、
など、新たな体験につながります。
この積み重ねが、観光地全体の魅力向上と地域経済の活性化につながるのです。

観光地DXは、単にデジタルツールを導入することではありません。
来訪者が快適に過ごし、地域全体を楽しめる環境をつくることが目的です。
LBBのモバイルオーダーは、
など、観光地が抱える課題を総合的に支援します。
「行列をなくす」のではなく、「待ち時間を地域の魅力を楽しむ時間へ変える」。
それが、これからの観光地DXに求められる新しい価値ではないでしょうか。



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