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For Restaurants2026/07/03

観光地DX成功事例|モバイルオーダーで観光地の回遊性を高める方法

観光地DXが求められる時代へ

近年、日本各地の観光地では「観光地DX(デジタルトランスフォーメーション)」への取り組みが加速しています。

背景には、インバウンド需要の回復や国内旅行の活性化があります。一方で、多くの観光地では人手不足や混雑、キャッシュレス対応の遅れなど、さまざまな課題を抱えています。

特に人気観光地では、

  • 行列が長くて飲食店に入れない
  • 食べ歩きを楽しみたいが注文に時間がかかる
  • 混雑する店舗を避けてしまう
  • 外国人観光客への対応が難しい

といった課題が、来訪者の満足度や消費機会の損失につながっています。

こうした課題を解決する手段として注目されているのが、「モバイルオーダー」と「キャッシュレス決済」を組み合わせた観光地DXです。

本記事では、観光地でモバイルオーダーを導入するメリットや、実際の導入事例を交えながら、回遊性を高める新しい観光地づくりについて解説します。

L.B.B.Cloudのモバイルオーダー

観光地が抱える3つの課題

1. 人気店舗への行列集中

観光地では、テレビやSNSで紹介された人気店に来店客が集中しやすくなります。

行列が長くなることで、「時間がもったいないから諦めよう」という来訪者も少なくありません。

本来であれば購入していたはずの商品が売れず、店舗にとっても機会損失となります。

2. 回遊性が低下する

観光地の魅力は、一つの店舗だけではありません。

街並みや景観、複数の飲食店、お土産店などを巡ることが観光の楽しさにつながります。

しかし、飲食店で長時間待つことで滞在時間の多くが行列に費やされ、他の店舗へ立ち寄る時間が減ってしまいます。

これは地域全体の消費機会を減らす要因にもなります。

3. インバウンド対応の負担

外国人観光客の増加に伴い、多言語対応やキャッシュレス決済への対応は重要性を増しています。

一方で、限られたスタッフだけで言語対応や会計を行うことは簡単ではありません。

注文や決済をデジタル化することで、スタッフの負担を軽減しながら、外国人旅行者にも利用しやすい環境を整えることができます。

モバイルオーダーが観光地DXを加速させる理由

モバイルオーダーは「注文方法を変えるシステム」ではありません。

観光地全体の体験を変える仕組みです。

来訪者はスマートフォンから商品を注文し、事前に決済を済ませることで、店舗前に長時間並ぶ必要がなくなります。

料理や商品の準備が整うまでの時間は、周辺の店舗を見て回ったり、景色を楽しんだり、お土産を探したりすることができます。

つまり、「待ち時間」が「回遊時間」に変わるのです。

この変化は、地域全体の消費を促進し、観光地の魅力をより深く体験してもらうことにつながります。

事前注文・先払いがもたらす効果

LBBのモバイルオーダーは、事前注文・先払い方式に対応しています。

注文と決済を来訪者自身のスマートフォンで完了できるため、店舗では商品提供に集中できます。

これにより、

  • レジ待ち時間の短縮
  • 現金管理の負担軽減
  • 注文ミスの削減
  • スタッフ不足への対応

など、多くのメリットが生まれます。

観光シーズンなど来訪者が集中する時期でも、より効率的な店舗運営が可能になります。

導入事例|「本巣ヱ」が実現した新しい観光体験

LBBのモバイルオーダーを導入した観光地の事例として、「本巣ヱ」があります。

本巣ヱは、観光客が多く訪れる人気店であり、看板商品の提供時には行列が発生することもありました。

そこでLBBのモバイルオーダーを導入したことで、来訪者はスマートフォンから注文・決済を済ませ、商品ができるまで周辺エリアを自由に散策できるようになりました。

行列に並ぶ時間を減らし、その時間を観光や買い物に充てられるようになったことで、来訪者の満足度向上だけでなく、地域全体の回遊性向上にも貢献しています。

また、店舗側にとっても注文受付や会計の負担が軽減され、限られたスタッフでも効率的な運営が可能となりました。

これは単なる店舗のDXではなく、観光地全体の価値向上につながる取り組みと言えるでしょう。

インタビュー:モバイルオーダーの事前決済で行列課題を解消!接客時間の短縮と待ち時間削減を実現

観光マップとの連携で、さらに回遊性を高める

観光地DXは、モバイルオーダーだけで完結するものではありません。

LBBでは、デジタル観光マップとの連携も可能です。

例えば、

  • 現在地から近くの飲食店を表示
  • 観光スポットの紹介
  • クーポン配信
  • スタンプラリー
  • イベント情報の掲載

などを組み合わせることで、来訪者は街全体を楽しみながら移動できます。

モバイルオーダーと観光マップを連携させることで、「注文を待つ時間」そのものが地域を巡る体験へと変わります。

インバウンド対応にも有効

外国人旅行者にとって、「注文方法が分からない」「現金しか使えない」といった不安は、利用をためらう理由になります。

モバイルオーダーは、多言語表示やキャッシュレス決済との組み合わせにより、言語の壁を低くすることができます。

また、写真付きメニューや事前決済に対応することで、スタッフとのやり取りを最小限に抑えながらスムーズな注文が可能になります。

インバウンド需要が拡大する今後、こうしたデジタル対応は観光地にとって重要な競争力となるでしょう。

観光地DXで重要なのは「待たせないこと」ではなく「楽しめる時間を増やすこと」

DXというと、効率化や省人化が注目されがちです。

もちろん、それらも重要な要素です。

しかし、観光地において本当に大切なのは、「観光を楽しめる時間を増やすこと」です。

モバイルオーダーによって生まれた時間は、

  • 街歩き
  • お土産探し
  • 写真撮影
  • 別の飲食店への立ち寄り
  • 地域イベントへの参加

など、新たな体験につながります。

この積み重ねが、観光地全体の魅力向上と地域経済の活性化につながるのです。

まとめ

観光地DXは、単にデジタルツールを導入することではありません。

来訪者が快適に過ごし、地域全体を楽しめる環境をつくることが目的です。

LBBのモバイルオーダーは、

  • 事前注文・先払いによる待ち時間削減
  • キャッシュレス対応による利便性向上
  • インバウンド対応の強化
  • 観光マップとの連携による回遊性向上

など、観光地が抱える課題を総合的に支援します。

「行列をなくす」のではなく、「待ち時間を地域の魅力を楽しむ時間へ変える」。

それが、これからの観光地DXに求められる新しい価値ではないでしょうか。

よくある質問

Q観光地でモバイルオーダーを導入するメリットは?
A最大のメリットは、来訪者の「待ち時間」を「観光を楽しむ時間」へと変えられることです。スマートフォンから事前に注文・決済ができるため、人気店舗の行列に長時間並ぶ必要がなくなります。商品ができるまでの間に周辺の店舗を巡ったり、景色や街歩きを楽しんだりできるため、観光地全体の回遊性が高まります。

店舗側にとっても、レジ待ち時間の短縮、現金管理の負担軽減、注文ミスの削減、スタッフ不足への対応といった効果があり、観光シーズンなど来訪者が集中する時期でも効率的な店舗運営が可能になります。行列による機会損失を防ぎ、地域全体の消費機会拡大にもつながります。
Qモバイルオーダーは食べ歩きにも対応できますか?
Aはい、対応できます。むしろ食べ歩きと非常に相性の良い仕組みです。スマートフォンから注文・先払いを済ませておけば、商品ができるまでの時間に周辺エリアを自由に散策できます。注文のたびに並ぶ必要がないため、複数の店舗を効率よく巡りながら食べ歩きを楽しめます。実際の観光地にある人気店「本巣ヱ」でも、来訪者が看板商品を注文後、商品ができるまで周辺を散策できるようになり、待ち時間の削減と回遊性の向上を実現しています。
Qインバウンド観光客でも利用しやすいですか?
Aはい、外国人観光客にも利用しやすい仕組みです。「注文方法が分からない」「現金しか使えない」といった不安は、外国人観光客が利用をためらう大きな理由になりますが、モバイルオーダーは多言語表示やキャッシュレス決済との組み合わせにより、言語の壁を低くします。写真付きメニューや事前決済に対応することで、スタッフとのやり取りを最小限に抑えながらスムーズに注文できます。結果として、外国人観光客の利便性向上と、限られたスタッフの負担軽減の両立が可能になります。
Q小規模な観光地でも導入できますか?
Aはい、小規模な観光地や少人数で運営する店舗こそ、導入メリットを実感しやすい仕組みです。注文と決済を来訪者自身のスマートフォンで完結できるため、店舗は商品提供に集中できます。レジ対応や会計、多言語対応にかかる負担が軽減され、限られたスタッフでも効率的な運営が可能になります。人手不足に悩む観光地でも、スタッフを増やすことなくサービス品質と回転率の向上が期待できます。
Qデジタル観光マップとの連携はできますか?
Aはい、LBBではデジタル観光マップとの連携が可能です。現在地から近くの飲食店を表示したり、観光スポットの紹介、クーポン配信、スタンプラリー、イベント情報の掲載などを組み合わせることができます。モバイルオーダーと観光マップを連携させることで、「注文を待つ時間」そのものが地域を巡る体験へと変わり、来訪者は街全体を楽しみながら移動できるようになります。これにより、観光地全体の回遊性と魅力向上につながります。

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