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導入事例

お客様の声

京都の老舗旅館『炭平旅館』から生まれた、謹製「たまごパン」が看板商品のたまご菓子専門店です。
城崎温泉店では、観光名物として「出来立ての感動体験」を追求する一方で、東京本家（麻布十番）では、
大切な方への「進物・手土産」として、たまごパンや焼き菓子が厚い支持をいただいています。
伝統の味を旅の思い出や日常の贅沢として、お客様のシーンに合わせた最適な形でお届けしています。

観光地立地という特性もあり、店頭での商品受け渡し時には大行列が発生していました。ピークタイムには近隣への配慮も必要となる状況でした。
「並ばずに買えないか」「事前に予約して受け取りたい」
そんなお客様の声に応える形で検討したのが、事前予約＋事前決済型のモバイルオーダーでした。
すでに他社サービスの利用経験もありましたが、最終的にL.B.B.Cloudを選んだ理由は「気軽に使える」シンプルさです。行列対策に不可欠だった事前予約・事前決済に対応しながらも、操作は直感的で、余計な機能に煩わされない設計であることが決め手となりました。

一般的にハードルが高いとされる事前決済ですが、麻布十番本店ではキャッシュレス文化の浸透もあり、大きな抵抗はありませんでした。一方で観光客が多い城崎温泉店では、モバイルオーダーを利用されないお客様や、現金でのお支払いを希望される方もいらっしゃいます。
事前決済の仕組みによって店頭業務に余裕が生まれ、その時間を活かし、モバイルオーダーをご利用いただけないお客様へ焼き上がり時間をご案内し、行列ができる前のタイミングで購入いただけるようお声がけするなど、きめ細やかな接客が可能になりました。
「行列を減らしたい」という課題から始まりましたが、今では繁忙期でも落ち着いて運営できる体制が整っています。生まれた余裕によって、スタッフが本来力を注ぐべき「商品づくりとお客様対応」に、より集中できるようになりました。
「シンプルで使いやすいこと」。それが、長く使い続けられている理由です。

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