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For Restaurants2025/11/19

AIエージェント、現場でどう使う?──“業務にちゃんと効く”ための使い方と設計思想

「AIって本当に現場で使えるの?」
「便利そうだけど、結局どう使えばいいのかわからない」

そんな声は、AI導入を検討する多くの飲食事業者やイベント運営者から実際によく聞こえてきます。
でも、答えは明確です。
“使えるAI”とは、現場の困りごとをすぐに解決してくれるAI。
そして、その考え方をベースに開発されたのが、L.B.B.Cloudの「AIエージェント」です。

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"すごいAI"より、"使えるAI"──その違いとは?

AIという言葉が先行しがちですが、
「業務に効くか」「すぐ役に立つか」はまったく別の話です。

✖ ChatGPTで何でも答える → でも現場データに基づいていない
✖ オープンなAIで便利 → でもセキュリティや誤情報が不安

L.B.B.CloudのAIエージェントは、飲食やイベントのオペレーションに特化し、業務に効く設計がなされています。

具体的に何ができる? 現場で使われている機能

① 営業日報の自動生成

売上・注文数・来客傾向などの実データをもとに、「今日はどうだったか?」を1分で可視化。
事務作業など、効率化が可能です。

② 問い合わせ一次対応(スタッフ向け)

「キャンセル対応ってどうするんだっけ?」「売上レポートの見方は?」といった社内オペレーションの質問をAIが即答。
マニュアル検索の手間をゼロに。

なぜ、ここまで現場で使えるのか?

L.B.B.CloudのAIエージェントは、ChatGPTとは違い、LBB側が接続している注文・売上・設定情報などのリアルな業務データにアクセスできるため、

  • 「個店別の今日の売上」
  • 「過去の傾向との比較」
  • 「運用ルールやマニュアル」

といった“実務で本当に使う情報”をもとに回答・対応が可能です。

つまり、ただのおしゃべりAIではなく、“現場専属の業務サポーター”として機能するのが特長です。

どんな人におすすめ?

  • 日報を毎日つけるのが負担な店舗責任者
  • 部下からの質問対応に時間を取られるマネージャー
  • サポート窓口を少人数で回している管理チーム
  • 情報共有に時間がかかる飲食本部

1人あたりの業務負荷が大きい業態・企業ほど、AIエージェントの恩恵は大きくなります。

まとめ
「AIに置き換える」のではなく、「AIを戦力化」する

AIはあくまで“道具”です。
重要なのは、どこにどう使えば、現場の動きが軽くなるかを設計すること。

L.B.B.CloudのAIエージェントは、現場データと連携し、スタッフの代わりではなく“補佐役”として最適に機能します。

「ちょっと試してみたい」「何ができるかもっと詳しく知りたい」
そんな方は、お気軽にご相談ください。

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