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For Restaurants

For Restaurants2025/11/28

飲食業界におけるAIエージェントの役割──人手不足の時代を支える“デジタルスタッフ”とは?

2025年、飲食業界は転換点を迎えています。慢性的な人手不足、採用難、定着率の低下──。
現場が抱える構造的な課題に対し、今注目されているのが“AIエージェント”という新しい解決手段です。
この記事では、AIエージェントが飲食現場で果たす具体的な役割と、なぜ今それが必要とされているのかを解説します。

For Restaurants2025/11/27

2025年は「AIエージェント元年」──いま浸透が進んでいる業界と、その理由

2025年は“AIエージェント元年”と呼ばれています。
ChatGPTやClaude、GeminiなどのLLM(大規模言語モデル)が業務に組み込まれはじめ、さまざまな業界で「AIに業務の一部を任せる」動きが本格化。
単なる“チャットボット”とは異なり、ユーザーの文脈や履歴、データベースと連携し、実際に“行動”するAIが、いま広がりを見せています。
では、どの業界で先行して導入が進んでいるのでしょうか?

For Restaurants2025/11/26

AI日報を“使える武器”にするには?──飲食店のための準備と活用ステップ

「AIが自動で日報を作ってくれるらしい」──そう聞いて興味を持ったものの、実際に導入しても「思ったほど活用できなかった」という声が少なくありません。
では、何が足りなかったのでしょうか?
それは、「データを活かすための準備」と「使い方の設計」です。
この記事では、L.B.B.CloudのAIエージェントを使って、飲食店の日報業務を本当に楽にし、売上改善にもつなげるための現実的なステップを紹介します。

For Restaurants2025/11/19

AIエージェント、現場でどう使う?──“業務にちゃんと効く”ための使い方と設計思想

「AIって本当に現場で使えるの?」「便利そうだけど、結局どう使えばいいのかわからない」
そんな声は、AI導入を検討する多くの飲食事業者やイベント運営者から実際によく聞こえてきます。
でも、答えは明確です。“使えるAI”とは、現場の困りごとをすぐに解決してくれるAI。そして、その考え方をベースに開発されたのが、L.B.B.Cloudの「AIエージェント」です。

For Restaurants2025/09/22

スタバやマックのように、気軽に使えるモバイルオーダー──中小飲食店にもチャンスが広がる時代

「モバイルオーダー」と聞くと、多くの人が思い浮かべるのは、スターバックスやマクドナルドのアプリ。スマホから事前に注文し、レジに並ばず商品を受け取れる仕組みは、いまや多くの消費者にとって“日常の便利”として定着しつつあります。
では、その便利さは、全国の飲食店にも当たり前になっているでしょうか?結論から言えば、まだ多くの中小店舗では導入が進んでいません。
でも実は、「スタバ的な体験」も、もっと身近にできる時代が来ているのです。

For Restaurants2025/08/08

愛犬とのお散歩中も、美味しいテイクアウトを。──ペットフレンドリーな未来をつくる「モバイルオーダー」という選択肢

ペットと一緒に外出する機会が増えた現代でも、飲食店の多くはまだペット同伴に十分対応できていないのが現状。
特にテイクアウト時は、「店内に入れない」「外に繋ぐのも不安」という課題が多く、ペットオーナーの行動を制限しています。
この記事は、ペットオーナーの悩みと、店舗がモバイルオーダーを導入することで、ペット連れユーザーを無理なく取り込むことができ、売上機会を逃さず新規顧客の獲得ができる内容です。

For Restaurants2025/08/07

2025年の猛暑と、行列をなくす飲食店の“新しい選択肢”──モバイルオーダーが「並ばせない」時代をつくる

2025年の夏は記録的な猛暑。気温の上昇により、飲食店の「行列」が顧客離れの原因になりつつあります。
炎天下での待機は熱中症リスクや不快感を生み、「並ばずに済む店」が選ばれる傾向が強まっています。
そこで注目されるのがモバイルオーダー。この記事では、まだ導入に踏み切れない店舗へむけて、モバイルオーダーのメリットをお伝えします。

For Restaurants2025/07/25

モバイルオーダー導入、迷っていませんか?——全世代が求めていた理由、データで解説!

コロナ禍以降、飲食店ではモバイルオーダーでの注文方式を採用している店舗が爆発的に増えました。
導入に迷っている事業者の方へ——
本記事では、年代別の利用者の声と、満足度データをもとに、導入すべきかの判断材料を提供します。

For Restaurants2025/07/23

飲食店がモバイルオーダーで効率化する「数字でわかる」3つのポイント

飲食店におけるモバイルオーダーの導入は、単なる業務効率化にとどまらず、「客単価の向上」「人件費削減」「顧客満足の最大化」という3つの側面で実質的な経営改善につながる手段です。
この記事では、実際のデータに基づき解説します。

For Restaurants2025/07/22

フードコート運営の新常識。モバイルオーダー導入で混雑緩和と回転率UPを実現する方法とは?

フードコート運営における「行列・混雑・オペレーション負担」の課題を、モバイルオーダーの導入によって解決する方法を解説。
複数の提供サービスを比較しながら、機能・導入しやすさ・現場での使いやすさの観点で評価。導入事例や実績を元に、最適な選択肢を探るヒントを提供します。

For Restaurants2025/07/18

2025年度モバイルオーダーシステムの選び方完全ガイド|徹底比較で分かりやすく解説!

コロナ禍をきっかけに注目をあつめた「モバイルオーダーシステム」。
今では多くの店舗で導入が進んでいますが、「種類や機能の違いが分からない」「どれが最適なシステムなんだろう」と悩む方も多いのではないでしょうか?
本記事では、モバイルオーダーシステムの基本的な仕組みや種類をわかりやすく解説したうえで、選ぶ際に押さえるべきポイントを詳しく紹介します。
自店舗に適したシステムを選ぶためのヒントをお届けしますので、ぜひ参考にしてみてください。

For Restaurants2025/07/17

他社と何が違う?“本当に使えるモバイルオーダー”は、ここで決まる! L.B.B.Cloudの5つの実力

モバイルオーダーを導入しようと調べると、選択肢が多すぎて迷う。
この記事では、L.B.B.Cloudが他のサービスとどう違い、なぜ現場で「ちゃんと使える」のかを、機能面からわかりやすく解説。
注文〜決済・在庫管理・レジ連携まで、シンプルだけど本気で役立つL.B.B.Cloudの強みを5つの視点から掘り下げます。

For Restaurants2025/07/16

「1人で回すランチ営業」も夢じゃない。飲食店の味方、L.B.B.Cloudのスマートオーダー革命

カフェ・ランチ営業の飲食店にとって、「ピークの混雑」や「人手不足」は大きな課題。
この記事では、L.B.B.Cloudのモバイルオーダーを導入することで、少人数でも効率よく営業でき、
売上と満足度の両方をアップさせる方法とメリットをわかりやすく紹介します。
回転率、業務負荷、接客の質…全部まるっと改善できる具体的な解決策をお届けします。

For Restaurants2024/12/13

モバイルオーダー導入で申請できる補助金! IT導入補助金も詳しく解説

近年、多くの飲食店でモバイルオーダーの導入が行われています。
モバイルオーダーを導入することで、人件費削減や顧客満足度の向上などさまざまなメリットがある一方で、導入にかかる費用が懸念点の場合もあるでしょう。
国全体でDX化が進んでいる今日、さまざまな取り組みに対する補助金や助成金があります。
そこで今回は、モバイルオーダー導入で申請できる補助金や助成金をご紹介します。

For Restaurants2024/12/13

飲食店の人件費の目安は? コストを抑える方法を紹介

飲食店に限らず、従業員を雇用すると人件費がかかります。
人を雇いたいと考えていても、どの程度かかるか分からず知りたい方もいるでしょう。
今回は、飲食店の人件費の目安について、人件費を抑える方法とともにご紹介します。

For Restaurants2024/12/12

モバイルオーダーの導入費用とは? 導入店舗が支払う月額についても解説!

モバイルオーダーは人件費の削減や売上アップなどさまざまなメリットがある一方で、導入には費用がかかります。
そこで今回は、導入にかかる費用について、選ぶ際のポイントやメリット・デメリットとともに解説します。

For Restaurants2024/12/12

モバイルオーダーの導入店舗とは? 業界・ベンダーを一覧で紹介!

近年、顧客が自分の端末を使って注文をする「モバイルオーダー」を導入する飲食店が増えました。
大手企業を中心に、さまざまな業界で導入が増えており、今後もさらに普及していくでしょう。
そこで今回は飲食業界だけでなく他業界での導入例もご紹介します。

For Restaurants2024/12/11

モバイルオーダーを導入する際に設定する税率とは? 店内飲食と持ち帰りの区別も解説!

飲食店では、商品の提供がイートインかテイクアウトかに応じて税率が変わります。
モバイルオーダーを導入する際、税率はどのように設定すればよいかご存じでしょうか。
今回は、消費税について、標準税率と軽減税率の見分け方や注意点とともにご紹介します。

For Restaurants2024/11/15

モバイルオーダーの利用率や使用割合とは? 導入のメリットやデメリット、かかる費用について紹介

モバイルオーダーは、新型コロナウイルス感染拡大に伴い、非接触の注文方法として急速に普及しました。
今回は、モバイルオーダーの利用率について、導入するメリットやデメリット、費用とともにご紹介します。

For Restaurants2024/11/15

モバイルオーダーとは?種類やメリット、導入時の注意点を確認しよう

モバイルオーダーは、非接触サービスとして新型コロナウイルスの感染拡大対策として、導入が広まりました。
そこで今回は、モバイルオーダーの概要や種類、メリットや導入時の注意点をご紹介します。

For Restaurants2024/11/14

オーダーエントリーシステムとは?種類や選び方、メリットデメリットを紹介

飲食店でのDX化が進み、オーダーエントリーシステムを導入する飲食店が増えています。
今回は、オーダーエントリーシステムの概要について、種類や選び方、メリットとデメリットとともにご紹介します。

For Restaurants2024/11/14

モバイルオーダーシステムの自作方法! 注文システムをセルフオーダーにするやり方

モバイルオーダーシステムを導入する際、既存のシステムを使う方法もありますが、システムを自作して使うという方法もあります。
自作をすれば、必要な機能のみを搭載でき、ランニングコストがかからないなどのメリットがあります。
そこで今回は、モバイルオーダーシステムを自作する方法についてご紹介します。

For Restaurants2024/11/13

飲食店にセルフレジを導入するメリットとは? 課題や手順もまとめて解説

近年、さまざまな業界でセルフレジの導入が進んでいます。
飲食業界も例外ではなく、飲食店にセルフレジが設置されていることも増えました。
では、飲食店にセルフレジを導入することにはどのようなメリットがあるのでしょうか。
今回は、飲食店にセルフレジを導入するメリットについて、課題や手順と共にご紹介します。

For Restaurants2024/11/13

飲食店のハンディとは? オペレーション手順や選び方などまとめて紹介!

飲食店では、注文を手書きからハンディに切り替えることを検討することもあります。
しかし、ハンディの種類が多くてどれがよいか迷った経験をしたことはないでしょうか。
そこで今回は、ハンディの概要や選び方について、オペレーション手順や導入するメリットなどとともにご紹介します。

For Restaurants2024/10/18

飲食店の売上アップアイデア6選!実施前に知りたいことも紹介

飲食店の経営で、なかなか売上が上がらないとお悩みの方もいるでしょう。
そこで今回は、飲食店の売上アップアイデア6選をご紹介します。
併せて、施策の実施前に知りたいポイントについても解説します。

For Restaurants2024/10/18

飲食店の原価率の計算方法! コストを削減する方法も知ろう

飲食店の経営において、原価率は重要な指標のひとつです。
一般的に飲食店の原価率は何%程度が目安かご存じでしょうか。
今回は、飲食店の原価率について、計算方法やコストを削減する方法についてご紹介します。

For Restaurants2024/10/17

飲食店のコストを削減する方法|システムの導入で費用を見直そう

飲食店を運営するためには、家賃や人件費、光熱費などのさまざまな費用がかかります。
店舗を安定して営業するためには、不要なコストを削減することも重要です。
そこで今回は、飲食店のコストを削減する方法についてご紹介します。

For Restaurants2024/10/17

飲食店でタッチパネルの導入にかかる費用はどのくらい?コストを抑えるコツ

タッチパネルは、お客様が自席から注文をできるようになり、店舗側は業務の効率化やヒューマンエラーの予防につながります。
そのメリットからタッチパネルを導入する飲食店は増加しています。
しかし、いざ導入を検討する際に気になることは、導入にかかる費用ではないでしょうか。
そこで、今回は飲食店でタッチパネルの導入にかかる費用の目安について、コストを抑えるコツとともにご紹介します。

For Restaurants2024/10/16

飲食店がタッチパネルを導入するデメリットは? おすすめのサービスも紹介

さまざまな飲食店で、セルフオーダー可能なタッチパネルの導入が増えています。
しかし、タッチパネルを導入することにはさまざまなデメリットがあることをご存じでしょうか。
そこで、今回は飲食店がタッチパネルを導入する際のデメリットとメリットについて解説し、それを踏まえたおすすめサービスをご紹介します。

For Restaurants2024/10/16

飲食店のDX事例|メリットと成功のポイントを紹介

近年、政府の主導もあり、DX化が進んでいます。経産省からは毎年DX銘柄が選定されたり、自治体でもDX化が進んでいる状況です。
情報通信業や金融業・保険業をはじめ、飲食店でもDX化に取り組む店舗が徐々に増加しています。
そこで今回は、飲食店のDX事例について、メリットと成功のポイントをご紹介します。

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